Διάφορα

Πώς να φτιάξετε το τέλειο milkshake στο σπίτι

35559-milkshake_590

Πώς να φτιάξετε το τέλειο milkshake στο σπίτι μαγειρικη από Μαρία Κωνσταντοπούλου | 18 Απρ 2017 Οι ζέστες άρχισαν για τα καλά και η όρεξή μας αρχίζει να «τραβάει» κάτι πιο δροσερό και καλοκαιρινό. Τι καλύτερο, λοιπόν, από ένα milkshake με τις αγαπημένες μας γεύσεις και την αγαπημένη μας γαρνιτούρα; Φτιάξτε το σπίτι και θα δείτε ότι δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από το έτοιμο milkshake που τα παιδιά σας ζητάνε όταν βγαίνετε έξω. Σας εγγυόμαστε πως όταν το δοκιμάσουν, θα γλείφουν τα δάχτυλά τους!

Τι θα χρειαστείτε (υλικά για 4 μερίδες)


4 φλιτζάνια παγωτό της επιλογής σας
2 φλιτζάνια γάλα (αν προτιμάτε το milkshake να σας «βγει» πιο πηχτό, βάλτε λιγότερη ποσότητα)
2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια ζαχαροπλαστικής
8 κουταλιές ζάχαρη

Πώς θα το φτιάξετε

Βήμα 1ο
Αν θέλετε το milkshake να είναι… δροσερό, χτυπήστε λίγα παγάκια στο blender πριν αρχίσετε. Αν, πάλι, θέλετε ν' αποφύγετε τον πάγο, αφήστε το παγωτό εκτός ψυγείου για λίγα λεπτά πριν ξεκινήσετε την παρασκευή του.
Στη συνέχεια, ρίξτε στο μπλέντερ το παγωτό. Πειραματιστείτε με όποια γεύση θέλετε. Προτείνουμε την βανίλια γιατί μπορεί να «δέσει» αρμονικά με πολλές άλλες γεύσεις.


Βήμα 2ο
Έπειτα, προσθέστε το γάλα. Όσα περισσότερα λιπαρά έχει, τόσο πιο «πλούσιο» θα γίνει το milkshake. «Χτυπήστε» τα υλικά στο μπλέντερ και λίγο μετά, ελέγξτε την υφή του. Αν σας φαίνεται πολύ παχύ, προσθέστε λίγο γάλα ακόμα. Αντίθετα, αν είναι «νερουλό», ρίξτε επιπλέον παγωτό.


Βήμα 3ο
Ήρθε η ώρα για την επιπλέον γεύση. Μπορείτε να πειραματιστείτε με ό,τι θέλετε. Αφού αποφασίσετε, ρίξτε τα στο μπλέντερ, εκτός από τα μπισκότα (αυτά θα πρέπει να τα προσθέσετε στο τέλος για να μην «μουλιάσουν»).
Πάρτε μερικές ιδέες:
*Σιρόπι σοκολάτας ή φράουλας.
*Πραλίνα φουντουκιού, φυστικοβούτυρο, κόκκους καφέ.
*Οποιοδήποτε αλκοολούχο ποτό ή λικέρ της αρεσκείας σας (το λικέρ μαστίχα είναι μια πολύ καλή επιλογή).
*Μπανάνα, κατεψυγμένα βατόμουρα ή φράουλες.
*Μπισκότα (από κρακεράκια μέχρι Oreo).
*Μπάρες δημητριακών, αφού τις σπάσετε σε μικρά κομμάτια.


Βήμα 4ο
«Χτυπήστε» όλα τα υλικά στο μπλέντερ στη μεσαία ένταση για λίγα δευτερόλεπτα, αν η συσκευή είναι δυνατή.


Βήμα 5ο
Φτιάξτε τη σαντιγί (προαιρετικά). Αν θέλετε το milkshake να είναι ακόμα πιο πλούσιο σε γεύση, μπορείτε να φτιάξετε εσείς την σαντιγί με την οποία θα το γαρνίρετε. Δείτε σε παλαιότερο άρθρο μας πώς θα φτιάξετε κρέμα γάλακτος που στη συνέχεια θα «χτυπήσετε» σε σαντιγί.


Βήμα 6ο
Σερβίρετε σε μεγάλο ποτήρι με ένα καλαμάκι ή κουτάλι, αν το milkshake βγήκε αρκετά πηχτό.


Καλή σας απόλαυση!
*Η συνταγή προέρχεται από το week.com

Πηγή – mama365.gr